Bạn biết không, hiện nay Quảng Ngãi là một trong những địa phương đang phát triển mạnh về du lịch ở nước ta. Đến Quảng Ngãi mà không thử qua những món ăn đặc sản nơi đây thực sự là phí một chuyến đi. Và mọi người khi tới du lịch Quảng Ngãi nhất định phải thử ngay 17 món ăn này nhé. Đảm bảo bạn sẽ không hôi hận khi ăn chúng đâu.
Cá niên nướng : Món ăn đầu tiên chún ta phai kể tới là cá niên nướng. Với hương vị thơm, ngon, ngọt. Chúng ta có thể nhận biết nó qua thân hình nhỏ, dẹt, dài, màu trắng bạc.
Cá cơm : Một trong những món ăn nổi tiếng ở Quảng Ngãi chính là cá cơm. Với nhiều cách chế biến, nó mang tới nhiều trải nghiệm mới lạ cho người ăn.
Đặc sản sò điệp : Sò điệp là món ăn rất ngon, béo ngậy và bổ dưỡng. Cách ăn phổ biến nhất là nướng rắc mở hành, tiêu ớt.
Đặc sản nhum Quảng Ngãi : Có nhiều loại nhum ở Quảng Ngãi là nhum ta, nhum mỡ, nhum bạc,.. Và đến đây thì bạn không nên bỏ qua món mắm nhum nhé.
Cúm núm Sa Huỳnh : Bạn đến thăm vùng biển Sa Huỳnh ở Quảng Ngãi thì không nên bỏ quá loại hải sản thuộc họ của là Cúm núm nhé. Nó mặc dù giá cả hơi cao nhưng ăn rất thơm ngon đấy.
Món Ram Bắp : Một trong những món ăn phổ biến vào mua đông ở Quảng Ngãi chính là Ram Bắp. Món ăn này được làm từ những hạt bắp non, còn mọng sửa, tâm ướp gia vị và chiên giòn lên. Có thể nói đây là một món ăn từ sự sáng tạo của nông dân nơi đây.
Đặc sản bún cá ngừ um : Cá ngừ được đem đi um đậm đà suốt 4 tiếng, kết hợp với sự cay cay từ tiêu ớt, rau thơm thanh thanh cùng sự béo ngậy của nguyên liệu chính đã đem tới hương vị đậm đà biển miền trung cho thực khách.
Bún riêu cua : Món ăn này khi về đến Quảng Ngãi đã được làm mất đi vị tanh của cua, để lại cho người ăn những hương vị rất dầm đà, đặc sắc và mới lạ.
>>> Xem thêm : Bột gạo Quảng Ngãi – Danh sách những món ngon làm bạn không muốn rời Quảng Ngãi
Don : Don – món ăn với cái tên ngắn gọn và lạ lẫm, và nó chỉ có ở vùng nước sông Trà và sông Vệ Quảng Ngãi mà thôi. Don thuộc họ nhà hến, vị rất ngọt và thanh mát, dùng để nấu canh và xào xúc bánh tráng đều mang tới cảm giác ngon miệng.
Món chim mía : . Chim mía thịt rất thơm, xương lại mềm và bổ dưỡng nên rất được mọi người ưa chuộng.
Đặc sản cá bống sông Trà : Cá bống sông Trà được chế biến theo kiểu kho tiêu ăn kèm với cơm trắng, giản đơn là thế mà ai ai cũng thích.
Đặc sản kẹo gương : Kẹo gương làm từ mía đường, có thêm đậu phồng và mè đi kèm. Vị của nó là ngọt thanh lại rất giòn nên trẻ nhỏ vô cùng thích.
Bánh tráng : Bánh tráng ở Quảng Ngãi rất giòn, thích hợp ăn kèm cùng bún riêu cua, don,..
Đặc sản đường phèn : Đường phèn Quảng Ngãi được làm thủ công từ nguồn nguyên liệu mía đường tự nhiên và trứng gà nên rất sạch và an toàn cho sức khỏe.
Quế Trà bồng : Quế Trà Bồng có hương thơm vô cùng đặc biệt và chứa hàm lượng tinh dầu lớn, quý hiếm, tốt cho sức khỏe người sử dụng.
Loại mạch nha Quảng Ngãi : Mạch nha Quảng Ngãi được làm từ đường trắng, lúa mạch, gừng tươi và mè trắng hòa tạo thành một hương vị rất đặc trưng thơm ngon.
Tỏi Lý Sơn : Tỏi Lý sơn, đặc biệt là tỏi đen rất thơm ngon và tốt cho sức khỏe.
Mỗi chuyến du lịch là một trải nghiệm mới lạ cho du khách, là nơi họ được nhìn thấy những cảnh đẹp, thưởng thức những món ăn độc đáo chưa bao giờ nếm trong đời. Tuy nhiên, có lẽ nhiều người không biết, Quảng Ngãi còn là thiên đường ăn uống với nhiều thứ đặc sản mới lạ đấy.
>>> Xem thêm : Nước thạch bích – Những món này bạn nên thử khi tới với Quảng Ngãi
