Nagoya được biết đến là ngôi nhà ẩm thực của Nhật Bản. Đây là nơi đã cho ra đời rất nhiều món ăn vô cùng tuyệt vời và độc đáo. Tại Nhật Bản có rất nhiều nhà hàng nổi tiếng sở hữu những món ăn cực xuất sắc, trong đó chúng ta phải kể tới đó chính là nhà hàng Ussina. Trong bài viết ngày hôm nay chúng tôi xin được gửi tới cho mọi người những thông tin chi tiết về một trong những nhà hàng vô cùng nổi tiếng tại Nhật, đó chính là Ussina.
>>> Xem thêm : Chúc mừng sinh nhật anh trai – các thông tin chỉ khi ăn ở nhà hàng Ussina bạn mới biết
Bò Wangyu được nuôi nhốt trong những điều kiện hết sức đặc biệt, chính vì thế mà thịt của chúng khi cắt ra mang theo những vân mỡ cẩm thạch hết sức đặc trưng. Đây cũng được xem là một trong những yếu tố giúp người ta nhận biết cũng như phân biệt loại thịt bò wangyu với những sản phẩm khác trên thị trường.
Kỹ thuật ủ lạnh trong tuyết là một cách tạo ra thịt bò tuyết của người dân tỉnh Niigata – một nơi có lượng tuyết phủ quanh năm. Thông qua phương pháp trên, chất béo từ thịt bò được chuyển thành mỡ. Từ đó những món ăn mà thực khách sử dụng sẽ có lượng cholesterol thấp hơn, tốt cho sức khỏe hơn. Có lẽ đây cũng là một trong lý do mà ngày càng có nhiều người tìm tới với nhà hàng Ussina Việt Nam – một đơn vị ứng dụng kỹ thuật trên trong việc chế biến thịt bò Wangyu.
Hiện nay, Ussina đã mở ra khá nhiều chi nhánh tại khu vực thành phố Hồ Chí Minh, trong đó cần kể tới là tại Thảo Điền (Q.2) và mới đây là lầu 77 của tòa nhà Landmark 81. Nếu như không gian lại Thảo Điền gợi lên sự gần gũi, ấm cúng thì tại lầu 77 chính là sự sang trọng, hiện đại, đầy tinh tế. Đây cũng là một trong những lý do khiến cho không ít khách hàng tới với Ussina.
Không gian tại Ussina vừa pha một chút hiện đại, vừa mang tới cảm giác cổ xưa. Để có được điều đó, quá trình thiết kế, bài trí đều phải thực hiện rất tinh tế, tỉ mỉ, không cho phép xuất hiện sai sót. Màu sắc cũng được lựa chọn cẩn thận, đó là sự kết hợp giữa gam màu đen, trắng của phong cách Châu Âu với màu be, vàng của xứ sở hoa anh đào.
Sẽ thật thiếu sót nếu như bạn thưởng thức thịt bò wagyu mà vắng bóng những ly rượu vang. Đây là nhân tố có thể kích thích vị giác của bạn thế nên tuyệt đối đừng quên chúng nhé. Nhà hàng có thể tư vấn những loại rượu thích hợp với món mà bạn đã lựa chọn đấy.
>>> Xem thêm : danh sách các nhà hàng ở landmark 81 – Những nét tinh tế chỉ có ở nhà hàng Ussina
