Sinh tố protein là một phần không thể thiếu trong chế độ dinh dưỡng của người tập thể hình. Tuy nhiên, không phải lúc nào bạn cũng cần đến bột protein nhân tạo. Các loại hạt tự nhiên giàu protein như hạnh nhân, hạt chia, hạt lanh, hạt điều đều có thể giúp bạn làm ra những món sinh tố vừa ngon, vừa bổ dưỡng. Hãy cùng nongsandungha khám phá cách làm sinh tố protein từ hạt, giúp bạn tăng cơ và cung cấp năng lượng dồi dào.
1. Lợi ích của sinh tố protein từ hạt cho người tập thể hình
Cung cấp protein tự nhiên từ thực vật
Các loại hạt như hạnh nhân, hạt chia, hạt lanh chứa hàm lượng protein cao, giúp tăng cường cơ bắp và phục hồi sau khi tập luyện. Đặc biệt, hạt còn cung cấp các dưỡng chất thiết yếu khác như chất xơ, chất béo không bão hòa và vitamin.
Tăng cường năng lượng
Sinh tố từ hạt không chỉ cung cấp protein mà còn là nguồn năng lượng dồi dào, giúp bạn duy trì sự tỉnh táo và năng động suốt ngày dài. Chất béo lành mạnh trong các loại hạt giúp cung cấp năng lượng liên tục mà không gây tích tụ mỡ thừa.
Tốt cho hệ tiêu hóa và sức khỏe tim mạch
Các loại hạt giàu chất xơ, giúp cải thiện tiêu hóa và hỗ trợ giảm lượng cholesterol xấu, từ đó bảo vệ sức khỏe tim mạch. Sinh tố từ hạt là lựa chọn lý tưởng cho người tập thể hình muốn duy trì sức khỏe toàn diện.
2. Cách làm sinh tố protein từ hạt cho người tập thể hình
Công thức 1: Sinh tố hạnh nhân và chuối
Nguyên liệu:
- 2 muỗng canh hạt hạnh nhân
- 1 quả chuối chín
- 1 cốc sữa hạnh nhân không đường
- 1 muỗng cà phê mật ong (tùy chọn)
- 1 muỗng cà phê hạt chia (tùy chọn)
Cách làm:
- Cho hạnh nhân vào máy xay thực phẩm để xay mịn.
- Thêm chuối, sữa hạnh nhân và hạt chia vào, xay đến khi hỗn hợp mịn đều.
- Nếu muốn ngọt hơn, bạn có thể thêm mật ong.
- Đổ sinh tố ra ly và thưởng thức ngay sau buổi tập để bổ sung protein cho cơ bắp.
Công thức 2: Sinh tố hạt chia và hạt lanh
Nguyên liệu:
- 1 muỗng canh hạt chia
- 1 muỗng canh hạt lanh
- 1/2 cốc sữa dừa không đường
- 1/2 quả bơ
- 1/2 quả xoài
- Đá viên (tùy chọn)
Cách làm:
- Ngâm hạt chia trong sữa dừa khoảng 10 phút để hạt nở ra.
- Cho tất cả nguyên liệu vào máy xay sinh tố và xay đến khi mịn đều.
- Thêm đá viên nếu muốn uống lạnh và thưởng thức sau khi tập luyện.
Công thức 3: Sinh tố hạt điều và cacao
Nguyên liệu:
- 2 muỗng canh hạt điều
- 1 muỗng canh bột cacao không đường
- 1 cốc sữa hạnh nhân không đường
- 1 muỗng canh bơ đậu phộng
- 1/2 quả chuối
- 1 muỗng mật ong (tùy chọn)
Cách làm:
- Ngâm hạt điều trong nước ấm khoảng 10 phút để mềm.
- Cho hạt điều, bột cacao, sữa hạnh nhân, bơ đậu phộng và chuối vào máy xay sinh tố, xay mịn.
- Thêm mật ong nếu thích ngọt. Đổ ra ly và uống ngay sau khi tập luyện để bổ sung năng lượng và protein.
3. Những lưu ý khi làm sinh tố protein từ hạt
Lựa chọn hạt tự nhiên không tẩm muối hoặc gia vị
Khi làm sinh tố, hãy chọn các loại hạt thô chưa qua chế biến hoặc tẩm gia vị. Điều này giúp giữ nguyên giá trị dinh dưỡng và không làm tăng lượng muối không cần thiết.
Đảm bảo ngâm hạt trước khi xay
Một số loại hạt như hạnh nhân, hạt điều cần được ngâm trước khi xay để dễ tiêu hóa và hấp thụ các dưỡng chất tốt hơn. Việc ngâm cũng giúp sinh tố mịn màng và thơm ngon hơn.
Sử dụng nguyên liệu không đường
Khi làm sinh tố protein, hãy ưu tiên các nguyên liệu không đường như sữa hạnh nhân hoặc sữa dừa không đường. Nếu muốn sinh tố ngọt, bạn có thể dùng mật ong hoặc chuối để thay thế cho đường tinh luyện.
Những câu hỏi liên quan
Sinh tố từ hạt có cung cấp đủ protein cho người tập thể hình không?
Có, các loại hạt giàu protein như hạnh nhân, hạt chia, hạt lanh cung cấp đủ protein và dưỡng chất cần thiết cho quá trình tăng cơ.
Có thể thay thế sữa bò bằng sữa hạnh nhân trong sinh tố không?
Được, sữa hạnh nhân không đường là lựa chọn lành mạnh, giàu dinh dưỡng và ít calo hơn sữa bò, rất phù hợp cho người tập thể hình.
Bao lâu sau khi tập thể hình thì nên uống sinh tố protein?
Khoảng 30 phút sau khi tập luyện là thời điểm tốt nhất để uống sinh tố protein, giúp cơ thể phục hồi và xây dựng cơ bắp hiệu quả.
Kết luận
Sinh tố protein từ hạt là lựa chọn hoàn hảo cho những ai muốn tăng cường cơ bắp và nạp năng lượng một cách tự nhiên và lành mạnh. Với các công thức đơn giản từ hạnh nhân, hạt chia, hạt lanh và hạt điều, bạn có thể dễ dàng tự làm sinh tố tại nhà để phục vụ quá trình tập luyện. Hãy thử ngay những công thức này để cảm nhận sự thay đổi tích cực trong cơ thể và sức khỏe của bạn.
Mua các loại hạt làm sinh tố chất lượng TẠI ĐÂY
