Close Menu
    Facebook X (Twitter) Instagram
    Facebook X (Twitter) LinkedIn VKontakte
    KENHTINTUC360
    • Trang chủ
    • Sức khỏe
    • Du lịch
    • Làm đẹp
    • Ẩm thực
    • Giáo dục
    • Nhà đất
    • Nội thất
    • Thể thao
    • Bản tin khác
    • Đăng Nhập
    • .
      • 12betvn
      • 12b12 Life
    KENHTINTUC360
    Home»Ẩm thực»Chia sẻ kinh nghiệm làm kho lạnh bảo quản thực phẩm hiệu quả
    Ẩm thực

    Chia sẻ kinh nghiệm làm kho lạnh bảo quản thực phẩm hiệu quả

    KholanhbienbacBy Kholanhbienbac07/07/2020Updated:07/07/2020Không có phản hồi4 Mins Read
    Facebook Twitter Pinterest LinkedIn Tumblr Email

    Ngày Nay, Ngành Công Nghiệp Thực Phẩm Ngày Càng Phát Triển,Việc Sử Dụng Kho Lạnh Bảo Quản Thực Phẩm Ngày Càng Trở Nên Phổ Biến. Tuy Nhiên, Việc Bảo Quản Thực Phẩm Trong Kho Lạnh Như Thế Nào Là Đúng Cách Là Điều Không Phải Ai Cũng Biết.

    Sau đây là một số những típ chính cho bạn nhằm bảo quản thực phẩm trong kho lạnh đúng cách nhất
    – Cần phân loại thực phẩm trong kho lạnh sao cho hợp lý nhất, đối với các loại thịt cá bảo quản lâu ngày nên để nhiệt độ thấp hơn  (-60 độ C, -120 độ C, -180 độ C,..). Còn đối với các loại rau củ, quả cần bảo quản ở nhiệt độ -100 độ C đến dưới 6 độ C. Nên bảo quản thực phẩm trong tủi ni lon để chống bay hơi bề mặt.
    –  Đối với những loại thức ăn chín và rau quả chỉ để trong khoảng thời gian ngắn nên để ở dưới ngăn tủ đông, để thực phẩm ở ngăn dưới chỉ nên để từ 1 đến 2 ngày không nên để quá lâu thức ăn sẽ bị phân hủy, lên men.
    – Nên để thực phẩm vào đúng vị trí trong kho lạnh để ở nhiệt độ thích hợp nhất, tuyệt đối không được bảo quản những loại thực phẩm có nhiệt độ khác nhau trong cùng một kho lạnh.
    – Trước khi cho thực phẩm vào bảo quản cần làm sạch các loại thức ăn rồi mới cho vào, vì thực phẩm để trong kho lạnh bảo quản lâu ngày nếu không vệ sinh sạch sẽ không đảm bảo an toàn, tạo điều kiện cho vi khuẩn xâm nhập.
    – Các loại thực phẩm có mùi như cá, mực, bơ…nên để trong túi nilon hoặc đậy kín trong hộp rồi mới cho vào kho lạnh, tuy nhiên không nên sử dụng hộp có chất liệu bằng thép hoặc inox để đựng thực phẩm vì sẽ rút ngắn thời gian làm lạnh của thực phẩm..
    Muốn sử dụng kho lạnh bảo quản thực phẩm bạn nên cho thực phẩm có nhiệt độ đông cao vào trước, thực phẩm có nhiệt độ thấp vào sau. Không nên tạo vách ngăn trong kho lạnh bằng nhựa mà nên dùng xốp bởi xốp không truyền nhiệt trong khi nhựa và một số chất liệu khác truyền nhiệt. Điều này sẽ giúp bạn ít hao tốn nhiệt và điện.
    – Không nên bọc thực phẩm quá kín hoặc chất quá nhiều loại thực phẩm, vì sẽ làm cho hơi lạnh không lan tỏa đều, đặc biệt làm giảm tuổi thọ cũng như hao tốn điện của kho lạnh.
    – Nếu sử dụng kho lạnh bảo quản thực phẩm với khối lượng lớn bạn không nên để các thực phẩm quá khít trong kho, nhất là đối với thịt cá. Nếu bạn xếp liền khối, thực phẩm không đủ nhiệt độ đông theo yêu cầu và sẽ dễ bị hỏng. Cần phải sắp xếp sao cho tạo được những khoảng trống nhất định để hơi lạnh tỏa ra và tiếp xúc được vào thực phẩm, đảm bảo nhiệt độ đông đúng yêu cầu của từng loại thực phẩm.
    Bài viết về lắp đặt kho lạnh bảo quản thực phẩm thịt – Giò – Chả mà có thể bạn quan tâm: https://bienbacgroup.com/kho-lanh-bao-quan-xuc-xich-gio-cha/

    Bản quyền thuộc về : Nguyễn Hồng Trường – Chuyên tư vấn thiết kế, thi công kho lạnh, kho lạnh bảo quản trên toàn quốc.

    Mobile: 0926 381 999

    Email: dienlanhbienbac@gmail.com

    Mọi chi tiết xin liên hệ:
    CÔNG TY CỔ PHẨN CƠ ĐIỆN LẠNH BIỂN BẠC
    Số: 812 Phúc Diễn, Tây Mỗ, Nam Từ Liêm, Hà Nội

    Share. Facebook Twitter Pinterest LinkedIn Tumblr Email
    Previous ArticleTính năng tiện ích có trong máy lạnh Toshiba
    Next Article Ưu và nhược điểm của lò hơi (nồi hơi) ghi xích
    Kholanhbienbac

    Related Posts

    4 Món Chay Từ Nấm Đùi Gà Hấp Dẫn Không Thể Bỏ Qua

    29/10/2024

    Tại sao chọn trái cây sấy Đà Lạt? – Chất lượng và hương vị tuyệt hảo

    28/10/2024

    Tìm hiểu giá trị dinh dưỡng của rong biển sấy khô và cách sử dụng hiệu quả

    15/10/2024

    Leave A Reply Cancel Reply

    Bài viết mới
    • Cho thuê nhà vệ sinh di động tại Thanh Hoá
    • Kính Mắt Anna – Phong Cách Thời Trang, Bảo Vệ Đôi Mắt, Lan Tỏa Yêu Thương
    • Cho thuê nhà vệ sinh di động tại Hải Phòng
    • Dịch vụ cho thuê nhà vệ sinh di động tại Nghệ An
    • Tại sao đồng hồ Audemars Piguet Replica được nhiều người săn đón?
    • Phổ biến
    • Gần đây

    Top 4 giải Ngoại hạng Anh mùa giải 2019 – 2020: khó đoán trước kết quả

    14/02/2020

    Giải pháp bảo quản trái cây nhập khẩu bằng kho lạnh bảo quản

    19/03/2021

    Quạt sưởi gốm Unold 86535 thiết kế đẹp mắt

    16/10/2023

    Hương Ly khoe eo thon, dáng chuẩn trên đường phố Hà Nội

    01/11/2017

    Cho thuê nhà vệ sinh di động tại Thanh Hoá

    29/06/2025

    Kính Mắt Anna – Phong Cách Thời Trang, Bảo Vệ Đôi Mắt, Lan Tỏa Yêu Thương

    18/06/2025

    Cho thuê nhà vệ sinh di động tại Hải Phòng

    08/06/2025

    Dịch vụ cho thuê nhà vệ sinh di động tại Nghệ An

    03/06/2025
    Giới thiệu

    KENHTINTUC360

    KenhTinTuc360.com là một trong những website rao vặt được mọi người biết đến.

    [feedburner user="asad" heading="Đăng ký nhận bản tin" label="Địa chỉ Email" button_text="GỬI"]

    PHỔ BIẾN

    Top 4 giải Ngoại hạng Anh mùa giải 2019 – 2020: khó đoán trước kết quả

    14/02/2020

    Giải pháp bảo quản trái cây nhập khẩu bằng kho lạnh bảo quản

    19/03/2021

    Quạt sưởi gốm Unold 86535 thiết kế đẹp mắt

    16/10/2023
    Copyright © 2018.

    Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.